La solución a la falta de alimentos, a los problemas ambientales y al hambre – según Michael Porter

En un mundo lleno de problemas, entre ellos el hambre, la falta de agua, deforestación, calentamiento global, el planificador mundialmente reconocido Michael Porter habla de cómo resolverlos desde una visión empresarial.

Los gobiernos y las ONGs no pueden solventar solos estos problemas ya que no hay suficiente recursos para esto. Si bien elogia a las ONGs como una estructura sumamente proactiva y positiva pero que siempre está con el reto de la falta de recursos. Y de dónde salen los recursos? pues de la actividad empresarial argumenta.

Su argumento principal es que la mayor parte de las riquezas las tiene y las generan las empresas y que son estas las que pueden jugar un rol fundamental en combatir los problemas que la humanidad afronta bajo un esquema que él denomina de valor compartido ósea que se crea un valor económico atraves de la actividad empresarial y a la vez se resuelve un problema social/ambiental.

Menciona que una parte del público con razon no ve con buenos ojos a algunas corporaciones que han contaminado o generado problemas. Dice que bajo el viejo esquema corporativo las empresas para ganar más solían desentenderse de los efectos que su actividad podía tener sobre el entorno. Bajo el nuevo esquema que el propone ahora las empresas no solo  tienen que involucrarse más en los temas de responsabilidad empresarial si no va más allá y dice que tienen la oportunidad de convertirse en la solución a los problemas en vez de ser parte del problema.

Solo la actividad empresarial puede generar una economía de escala que puede solventar estos complejos problemas y solo los negocios pueden generar recursos cuando estos tienen una ganancia y esa ganancia es la que permite hacer crear de manera escalada las soluciones para convertirlas en auto sostenibles. El reto principal es como lograr que una masa critica de empresas puedan ver y actuar bajo este nuevo paradigma, dice Porter.

El riego por goteo fue inventado en Israel en los anios 50. Representa una solucion a los problemas de falta de agua y alimentos.

Entre los ejemplos positivos que trae están las empresas Israelíes de Riego por goteo que están logrando una revolución en el tema agrícola agrandando la producción y ahorrando el preciado líquido. En un mundo donde la población está creciendo, donde hay un aumento en la demanda por alimentos, sobre todo en países en vías de desarrollo donde los niveles de vida están aumentando a un ritmo vertiginoso pero donde la cantidad de suelo y agua está limitada, y peor aun la frontera agrícola se esta reduciendo debido a la desertificación y el calentamiento global, el riego por goteo es una solución sensacional ya que hace uso optimo de un recurso que esta escaso y a la vez agranda la producción.

Porter también menciona en su presentación a empresas forestales sustentables que plantan Eucaliptus en vez de extraer madera de bosques nativos. Menciona la capacitación a distancia a zonas remotas – otro área donde Israel tiene mucho que ofrecer. Y también están los inventos de algunas empresas de la medicina para temas como sida.

Porter es considerado como el mejor profesor de negocios de todos los tiempos. Es Profesor en el Harvard Business School. Es también fundador de un número de ONGs.

Nuevo Software ayuda a incrementar la producción Agricola

Una nueva plataforma que optimiza el uso de fertilizantes en la agricultura esta ahora disponible para agricultores en todo el mundo, en cualquier tipo de condiciones y clima.

Se trata de una herramienta de software interactiva que permite a cada productor dominar el manejo de la fertilización a un nivel profesional, sin que tengan necesariamente que tener experiencia previa. Esta le permite a los agricultores disminuir el uso de fertilizantes en un 50% y por lo tanto ahorrar dinero, y a la vez incrementar la productividad y disminuir los impactos negativos sobre el medio ambiente.

El software le permite a los agricultores crear formulas y programas de fertilización basadas en sus condiciones específicas. El programa proporciona recomendaciones para una óptima fertilización – tipos de fertilizantes, dosis y aplicación – basándose en los datos específicos del campo, como por ejemplo los análisis de suelos / agua / foliares y los requerimientos nutricionales del cultivo.

El programa selecciona y calcula al instante la mezcla optima de fertilizantes, según la composición de agua, del suelo y las necesidades del cultivo.

Con esta solución los usuarios evitan las combinaciones químicas indeseables así como la sobre o la sub fertilización, el daño al suelo y a los recursos del agua, las obstrucciones a los emisores de riego, evita la acumulación de salinidad y otras exigencias que presenta la Agricultura moderna.

La solución satisface toda la gama de objetivos de fertilización y fertirigaccion, los cuales pueden planificarse en minutos en vez de días. Los alogartimos especiales del programa monitorean y administran los requerimientos nutricionales de todo tipo de cultivos, equilibrando la compleja y delicada combinación de nutrientes presentes en el suelo en el agua y en los fertilizantes.

         
Impactos de fertilizantes sobre el ambiente

Uno de los mayores retos de la agricultura moderna es proporcionar alimentos para la creciente población del mundo, y reducir al mínimo la presión sobre el medio ambiente. El mal uso de abonos puede tener efectos adversos sobre el medio ambiente, tales como:

  • Contaminación de las aguas subterráneas y superficiales
  • Daños en la estructura del suelo e incremento en la erosión del suelo
  • Productos alimenticios contaminados
  • Contaminación del aire

Contaminación de las aguas subterráneas

Los abonos acumulados en el suelo podrían filtrarse a las capas más bajas y finalmente llegar a las aguas subterráneas. La proporción en la que los excesos de nutrientes se pierden, depende de varios factores tales como el tipo de suelo, la carga eléctrica de nutrientes, la concentración de nutrientes, etc.

Los nitratos (NO3) siendo altamente solubles, tienen el mayor potencial de llegar a las aguas subterráneas. La filtración de los nitratos de los campos agrícolas puede aumentar la concentración de nitratos en el agua subterránea a niveles inaceptables para la calidad del agua potable.

Los abonos no utilizados también pueden desembocar en lagos, ríos y albercas y conducir a un crecimiento de algas y malezas.

La acumulación de salinidad y daño a la estructura del suelo

Cuando se acumulan en el suelo, los excesos de fertilizantes incrementan la acumulación de salinidad y reduce la fertilidad del suelo.  Posteriormente la estructura del suelo es dañada y la erosión del suelo es provocada.

 

Desea conocer mas sobre el tema? Tenemos cursos on line de fertilizacion, visite:  http://oceanbusiness.com.es/inscripciones-cursos-line/ 

Programa de la Gira Profesional Cleantech 2014

Sustainability blogers visiting solar field during professional tour

Junto a la visita a la Feria  Cleantech 2014, Ocean Business empresa consultora Israeli con conocimientos de los negocios internacionales y una gran experiencia en el ramo del cleantech israelí, le ofrece tomar parte en un programa exclusivo VIP de  (6) días en total, que se llevara a cabo entre el  15 al 20 de Febrero 2014. La misma, le permitirá realizar visitas profesionales basadas en temas de su interés específico, ubicar nuevas soluciones y productos, visita a proyectos, entrevistas y reuniones con actores claves del ecosistema de negocios en este ramo. Ademas realizaremos visitas turisticas a Tel Aviv, Yaffa, Jerusalem y el Mar Muerto, todo esto acompañados por profesionales expertos en los temas de interés.

Kinetis sustainability blogers professional tour visiting attractions in the south of Israel ast october 2013

 La Gira profesional Cleantech 2014, que se reallizara en el marco de la feria Cleantech 2014 que será  una vitrina internacional de tecnologías, productos y servicios de apoyo a una economía sustentable, con el tema smart cities and technologies y el negocio del gas natural como temas centrales ademas de los temas tradicionales como tecnologías ambientales, eco construcción energía, reciclaje y agua.
 

Ing Michael Frohlich asesor de Ocean Business muestra represa a grupo de profesionales del Peru que asistieron a la Gira Profesional organizada por Ocean Business Octubre 2013

 

La Gira satisface las expectativas de negocios, capacitacion y disfrute compartiendo con profesionales y tomadores de decisiones Israelies e internacionales.

El paquete básico que ofrecemos incluye:

* Dos días completos en el congreso y la feria Cleantech 2014.
* Visitas y tours profesionales a sitios y empresas de su interés.
* Visitas turísticas a sitios históricos religiosos y naturales
* Incluye alojamiento compartido en hoteles cuatro estrellas,                                                     * Incluye dos comidas diarias y transporte,                                                                                     * Estarán acompañados por especialistas internacionales que servirán como sus guías durante todo el recorrido.

  • Nota: El pasaje aéreo no están incluidos en el precio del paquete.
  • El numero mínimo de personas para esta gira profesional y turística es de 20.
  • La fecha límite para inscribirse y realizar el pago es hasta el  27 de Enero 2014.
  • Para aquellos que paguen antes del 15 de Enero hay un descuento del 10%.

Visitantes del Peru que participaron en la Gira Profesional organizada por Ocean Business durante la WATEC 2013 se reunieron con asociaciones gremiales y con personas del gobierno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROGRAMA DE LA GIRA

La gira incluyo visitas a:

* Edificaciones ecológicas, * avances en el tema de smart cities, * proyectos de energía renovable, * kibutz ecológicos, * centros agrícolas de avanzada, * instalaciones de tratamiento y purificación de agua, * visitas a empresarios y sus nuevos proyectos e inventos, * Proyectos de reciclaje, * visitas turísticas a Tel Aviv, Yaffa, Jerusalem y el Mar Muerto.

ADEMAS

* Reuniones de negocios con empresarios de Israel, *  reuniones con representantes de organizaciones gubernamentales y no gubernamentales de Israel, * reuniones con universidades, centros de transferencia de tecnología,  empresas privadas y star-ups           * asistencia a conferencias y charlas * asistencia a la feria y visita a boots de las empresas.

RESERVAS E INSCRIPCIONES

Costos: 2.250 Euros por participante hasta el 15 de Enero 2014

2.500 Euros por participante despues del 15 de Enero 2014

Interesados en participar? podran formalizar su solicitud completando el formulario

Contactenos para cualquier informacion adicional que necesite

Visitando a las empresas en la cleantech 2013 este 2014 repetiremos!

Vistaremos en la gira a empresas start up y sus inventos

Se visitaran proyectos iconicos relacionados con el mundo del agua, del riego, del agro y del medio ambiente – guiados por expertos

 

Visitaremos el mar muerto como lo hicimos en el 2013!

 

Visitaremos Jerusalem

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sistemas de riego y ahorro de agua: alternativas e innovaciones tecnológicas

Los sistemas de riego por goteo han sido ampliamente usados como sistemas de bajo consumo de agua para propósitos de irrigación. Pero cuales son las tendencias en el 2013?

Por Tobias Mendelovici, Agronomo de la Universidad Hebrea de Jerusalem, Director de Ocean Business.

Los sistemas de riego por goteo permiten la aplicación de cantidades exactas de agua sin desperdicios pero además permiten el uso integrado de fertilizantes atraves de estos. Estos sistemas fueron inventados por ingenieros y agricultores en Israel hace varias décadas. Las duras condiciones del territorio árido hicieron que se desarrollaran sistemas como estos que hacen más eficientes el uso de recursos naturales. De hecho mas del 80% de las areas regadas en Israel usan sistemas de riego por goteo y micro irrigacion.

  • En comparación con sistemas de riego por gravedad o surcos los ahorros de agua en sistemas de riego por goteo rondan por el 50-70% y comparado con los sistemas de aspersión ahorros del 20%.

Durante mis estudios de agronomía en la Universidad Hebrea de Jerusalén hace ya casi 25 años, recuerdo como se usaba en campos experimentales aguas con elevados niveles de salinidad y regaba por goteo cultivos tolerantes como tomates, melones, esparrago, uvas y olivos. De hecho estos sistemas permiten el uso de aguas con mayores niveles de salinidad para el riego. Y desde entonces han habido muchos avanzes.

Nuevos avances tecnológicos en Israel,                                                                                         han permitido introducir la primera generación de goteros: goteros auto compensados o compensados asi como líneas de producción de alta velocidad para goteros cilíndricos y planos. 

  • Los goteros son unicos en el mercado ya que han sido diseñados especialmente para zonas con topografías variadas, escasos recursos hídricos y de baja calidad haciendolos aptos para terrenos con desniveles, asi como para el uso con aguas servidas y recicladas.

En contraste con los sistemas de riego por goteo súper inteligentes y eficientes existen los sistemas de riego denominados TAPE  el cual son un competidor más económico y el cual consta de un tubo plástico que a lo largo de el hay agujeros atraves de los cuales sale el  agua. Este producto no puede proveer las funciones especiales que proveen los goteros, como por ejemplo limpieza del agua o el cambio de presión alta cuando el agua entra al sistema y su cambio a presión cero que le permiten al agua salir gota a gota. Además que los tubos TAPE no garantizan que la descarga de agua sea heterogénea atraves del tubo lo cual baja es crítico para algunos cultivos mientras que para otros como por ejemplo papas y algodón no es tan importante.

Y despues de describir las tendencias del presente y hacia el futuro,  finalizo este articulo con una historia interesante del  pasado lejano del riego por goteo: En uno de los viajes de campo que realize en el sur de Israel cerca de la estación experimental de la Universidad Ben Gurion a una parcela que fue cultivada hace 2,000 años atrás por los agricultores antiguos del desierto: los Nabateos. Sus métodos agrícolas fueron tremendamente sofisticados. Construían terrazas y limpiaban el suelo de rocas y así lograban que cada gota de agua proveniente de las lluvias fuese colectada y dirigida a los campos por gravedad.

  • Hoy 2000 años después también existen sistemas de riego por goteo gravitacional (SRG) que son ideales para pequeña parcelas ya que son muy sencillos para su instalación, operación y mantenimiento. No necesitan infraestructura ni electricidad. Estos sistemas son compatibles con Los tanques desplegables almacenadores de agua de lluvia (ver http://oceanbusiness.com.es/captacion-del-agua-de-lluvias/)
Fotos: cortesia de Metzer

Agro tecnologías Israelitas sensacional video y encuesta

No se lo pierdan! Video en Castellano que describe los ultimos avanzes Israelitas en varios ramos agricolas.

Aprovecho la ocasión para invitarlos a llenar a  continuación una  encuesta que nos ayudara a entender sus necesidades mejor

!Y recuerden, subscribirse al blog y dejar sus comentarios

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Equipamientos para irrigar propriedades de agricultura familiar

Recientemente visito Israel el experto en captación de aguas de lluvias, el Doctor Ilan Adler, quien se dedica a investigar tecnologías hídricas y ecotecnias . Conocedor del tema y curioso por ver las inovaciones que se desarrollan en Israel, un pais reconocido como un centro de innovación mundial y proveedor de soluciones avanzadas y equipamientos para irrigar propiedades familiares, dedico varios dias a evaluar las diferentes soluciones que se desarrollaron en tierra santa. Entre ellas tecnologias para el aprovechamiento y colección de aguas de lluvias como una opción para proveer agua para usos varios en el hogar y para fines de riego en el campo.

Adler define en su manual que la captación de agua de lluvia consta de la recolección, transporte y almacenamiento de la lluvia que cae de manera natural sobre una superficie natural o hecha por el hombre.

Las superficies que captan el agua en las ciudades pueden ser techos de casas y edificios, techumbres de almacenes y de tiendas, explanadas, etc. mientras que en el campo se pueden colocar tanques abiertos diseñados para este fin. El agua almacenada, nos comento el experto, puede ser usada para cualquier fin, aunque a veces hay que utilizar filtros apropiados para cada uso, es decir, para usos básicos como limpieza de ropa, de pisos, sanitarios y riego puede usarse un filtro muy sencillo; para aseo personal y para agua que se pretenda beber, se deberá tener un sistema de filtros diferente, adecuados para estos fines.

Adler evaluo los tanques Israelitas desplegables almacenadores de agua de lluvia.  El experto después de probar los tanques menciono que son una solución práctica para el almacenamiento de agua de lluvia, dado que le parecieron muy resistentes, no gotean, y parecen fáciles de manipular, transportar y almacenar, sobre todo  cuando los comparaba con los tanques rigidos.

Los tanques desplegables almacenadores de agua de lluvia, pueden tambien simplemente almacenar agua y son sumamente útiles tanto en casas como en pequeñas parcelas agrícolas, donde estos tanques sirven para abastecer necesidades de riego a través de sistemas de riego por goteo gravitacional (GDS) cuando otras fuentes de abastecimiento son menos confiables.

El sistema GDS ha sido diseñado para lograr un equipo de riego eficiente a costo rentable para pequeñas parcelas familiares. El equipo se basa en un tanque de acumulación, que puede ser llenado a partir de cualquier fuente de agua local, tuberías de distribución de agua, un filtro y laterales de goteo aptos para todo tipo de cultivos.

Entre las ventajas del sistema GDS estan:                                                                                        la amplía superficie irrigada de pequeñas huertas rurales,      riego rentable a bajo costo, tecnología de riego sencilla que     posibilita el incremento del ingreso familiar y el suministro de alimentos a la comunidad rural.

Esta combinación del tanque con el sistema GDS es ideal para pequeñas parcelas con el objeto de lograr una mayor eficiencia y mejores resultados en terrenos familiares ubicados en zonas rurales ya que: maximiza el ahorro de agua y de fertilizantes, produciendo mejores rendimientos a muy bajos costos, es de muy sencilla instalación, operación y mantenimiento, no necesitan infraestructura o electricidad, incrementa los ingresos familiares, y refuerza la estructura de las comunidades rurales.

Para informacion mas completa sobre los tanques portatiles haga click en  http://oceanbusiness.com.es/wp-content/uploads/2012/05/catalogo-de-productos-y-servicios-2012.pdf

Y para bajar el manual completo en Castellano del Dr Adler haga click en  Captación del agua de lluvia

Los invitamos a escribirnos sus dudas, intereses, preguntas y comentarios a esta publicacion.